Willkommen zu unserem Gastro-Blog


Jetzt kommt der Winter

21. Februar 2009

Wenn man aus dem Fenster Blick stellt sich einem momentan die Frage: Was ist in der Natur nur los?! An Weihnachten vermißten viele den Schnee und nun kommt er wieder im übermaß. Nächste Woche beginnt der März und damit auch eigentlich der Frühling. Für uns Wirte eine Wichtige Zeit. Denn es grün und blüht nicht […]


Reservierungsplattform

13. Februar 2009

Hallo liebe Blogger, ich bin neu hier und möchte mich bzw. mein Projekt kurz vorstellen, und hätte gerne die Meinungen von einigen erfahrenen Hobbyköchen und Gastronomen dazu: Vor ein paar Wochen sind wir mit unserem Projekt http://www.tischsuche.de gestartet. Tischsuche.de ist eine Restaurantplattform die Gastronomen in wenigen Schritten die Möglichkeit bietet, ihr Restaurant im Internet zu […]


Arbeitgeber vor Schwarzarbeit schützen oder wie man den Mittelstand drangsaliert

11. Januar 2009

Arbeitgeber vor Schwarzarbeit schützen oder wie man den Mittelstand drangsaliert Kurz vor Jahresende erhielten die mit „Schwarzarbeit gefährdeten Betriebe“ ein Schreiben der Deutschen Rentenanstalt. Im Betreff: Arbeitgeber schützen – Bekämpfung der Schwarzarbeit stärken. Wirklich toll, könnte man meinen. Der wer Schwarzarbeit unterstützt schadet der Gemeinschaft und ist mit unter für die hohe Sozial- und Steuerlast […]


Neues zum Thema Rauchen in der Bayerischen Gastronomie

9. Oktober 2008

Es gibt neues zum Rauchverbot in Bayern. Hierzu eine Pressemeldung des BHG: BHG fordert Entscheidungsfreiheit für Gastronomie Stellungnahme zur geplanten Änderung des Rauchverbotes (München) Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. (BHG) begrüßt die Ankündigung des designierten Ministerpräsidenten Horst Seehofer, das strenge Rauchverbot in Bayern zu lockern. „Genau so, wie Seehofer es jedem Bürger selbst überlassen […]


Bankenkrise oder ist ein Kredit für die Gastronomie Risikoreicher als ein Investment im Ausland?!

7. Oktober 2008

Wer hat sie nicht gehört. Die Meldung von der Bankenkrise. Bankenkrise oder ist ein Kredit für die Gastronmie Risikoreicher als eine Investment im Ausland?! Täglich ereilen uns neue Schreckensmeldungen und das schon seit letztem Jahr. Es begann alles damit, dass sich die USA und England nicht an BASEL II halten wollten. Unsere Banken hielten sich […]


Betrugswarnung der RBS WorldPay

29. August 2008

Aufgrund einer Mitteilung unseres Rahmenvertrags- und Kompetenzpartners RBS WorldPay warnen wir vor einer Betrugsmasche, welche überwiegend bei kleineren und mittleren Hotels per E-Mail praktiziert wird. Eine ausführliche Beschreibung der Vorgehensweise der Betrüger finden Sie im Anhang. Bitte beachten Sie im eigenen Interesse folgende Regeln: Bei Reservierungen immer die kompletten Daten des Gastes (Name, Anschrift, Telefon, […]


Ausbildungsbonus ab 01. September 2008

29. August 2008

Arbeitgeber erhalten ab 1. September 2008 einen Zuschuss (Ausbildungsbonus) für zusätzliche Ausbildungsplätze. Diese Förderung kann vor dem vertraglich vereinbarten Ausbildungsbeginn bei der zuständigen Arbeitsargentur beantragt werden. Zusätzlich kann ein Altersbonus für von besonders förderungsbedürftigen Personen (Rechtsanspruch) bzw. von förderungsbedürftigen Personen (Ermessensleistung) Unter dem Rechtsanspruch besonders förderungsbedürftiger Personen fallen: Bewerber ohne Schulabschluss nach Erfüllung der Vollzeitschulpflicht […]