Gastro-Blog

Am 14. Juni 2008 lädt die Münchner Kreisstelle des BHG zu einem lustigen Wettbewerb ein:
Es soll einen Gaudi-Gastrowettkampf geben.
Es treten zwischen 14.00 Uhr und 16.00 Uhr sechs Teams an, die in Disziplinen wie Pfannentennis, Fassrollen, Schank-Wettbewerb, Cocktail-Curling und Kellnerlauf um Preise wie Kochmützen in Gold, Silber und Bronze kämpfen.
Diese Teams werden aus folgenden Betrieben gestellt:
Der [...]

Die Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. (BHG) veranstaltet den „Salon der Genüsse“.
Es wird hier die Werbetrommel großartig gerührt für jeden der sich mit Regionalvermarktung beschäftigt.
Die Veranstaltung findet vom 19 bis 22 Juni im Freilandmuseum Bad Windsheim statt.
Zielgruppe der Veranstaltung sind Regionalvermarkter, ehrenamtliche und hauptamtliche Akteure in der Regionalvermarktung im Bereich der Erzeugung, des Handels und [...]

Auf geht´s zum bayernweiten Festival der Spezialitäten Genüsse

(München) Zum 10. Mal veranstalten der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. (BHG) und der Bayerische Brauerbund e.V. derzeit die Bayerische Bierwoche. Höhepunkt dieser Traditionsveranstaltung ist wie immer der Georgitag.

Der Festtag des Heiligen Georg (23. April) war bei den Bauern im Mittelalter [...]

Der BHG gab eine Pressemitteilung zum Eckpunktepapier raus.
Wenn das wirklich umgesetzt wird, wirds für uns Wirte wieder leichter:
Nichtraucherschutz in Bayerns Gastronomie
Stellungnahme zum Eckpunktepapier der Bayerischen Staatskanzlei
(München) Die Bayerische Staatsregierung hat in dem heute veröffentlichten
Eckpunktepapier zum Nichtraucherschutz angekündigt, über Ausnahmen für Bier-,
Wein- und Festzelte bzw. entsprechende Festhallen zu beraten.
Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. (BHG) empfiehlt [...]

Pünktlich zum Start der jährlichen Aktion „Fühlingsküche“ stellt die Wirtegemeinschaft
gleich drei neue Mitglieder vor. Noch dazu drei regionale Hochkaräter:
• Bernhard Söllner mit dem Lodronhaus in Mühldorf
• Werner Herzinger mit der Kupferpfanne in Mühldorf
• Marc Vermetten mit dem Hardthaus in Kraiburg
Holger Nagl und Werner Kellner freuen sich auf neues Engagement und frische
Ideen für die Wirtegemeinschaft. Die [...]

Hallo
hier das Neue Gesundheitsschutzgesetz wie versprochen
Die Quelle zum Download als PDF
http://www.bayern.landtag.de/pdf_internet/GSG.pdf
Viel Spaß beim lesen.

Am 12.12.2007 ist im Bayerischen Landtag ein gesetzliches Rauchverbot für öffentliche Gebäude, Gaststätten und andere Bereiche erlassen worden, um Nichtraucherinnen und Nichtraucher vor den Gesundheitsgefahren durch Passivrauch wirksam zu schützen (Gesundheitsschutzgesetz - GSG).
Es wird am 1. Januar 2008 in Kraft treten
Was wird auf uns zukommen?