Service in der Gastronomie und Kalkulierte Preise
Donnerstag, den 18. April 2013Service in der Gastronomie gewinnt in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung. Es wird nicht mehr nur auf gutes Essen geachtet. Zunehmend werden immer mehr Zusatzleistungen vorrausgesetzt. Gerne stellen wir Wirte uns dieser Herausforderung. Warum Herausforderung? Der Kunde wird wählerischer, vergleicht Angebote und geht dahin wo das für ihn die Schwerpunkte zur Entscheidung liegen. […]